Abendessen bei Kerzenlicht NOV 2017

Und es ist wieder so weit. Jeden letzten Samstag im Monat: Abendessen bei Kerzenlicht.

Wir haben uns lange überlegt was wir zubereiten sollen. Es war nicht so einfach.

Vor allem, wir wollen dass Sie etwas kosten was Sie nirgendwo finden und das, was sehr wichtig ist, aus eigener Herstellung ist. Es muß hervoragender Qualität sein, sehr, sehr lecker, wirklich schmackhaft und köstlich.

Diesmal zubereiten wir selbstgemachte slawonische Bratwurst, nach Rezeptur die sehr an Cevapcici "riecht". Ist aber nicht. Scharf, weniger scharf oder mild. Eine sehr beliebte Rezeptur für Bratwurst-Liebhaber; mit Bratkartoffeln und gebratenem Sauerkraut und Saucen nach Wahl: Jägersauce oder Bratensauce.

Und, wie auch immer, ein kleiner Salat (mit Joghurt Dressing oder Öl und Essig).

Wir haben die Wurst schon gegesen und eins kann ich Euch sagen: Mamma mia (klingt aber nicht kroatisch... egal...)

Bis dann und liebe Grüße

P.S. Bitte errinnern Sie mich dass ich Ihnen auch ein Slivovic bringe (nur wenn Sie mich nicht mehr herumlaufen sehen :-) )